日前，记者从市政府食品安全委员会办公室得知，我市对学校食堂实施等级分析审定管理，年底前，全市大、中、小学学校食堂全部超过三级以上，其中二级以上学校食堂要约总数的40%以上。　　为更进一步强化学校食堂食品质量安全性管理，我市实行学校食堂等级分析审定管理，对学校食堂的食品安全信誉度、食品安全风险度展开分级，对再次发生食物中毒的，中止等级审定。　　在城市和有条件的农村学校大力引入先进设备规范的著名餐饮服务公司托管地、经营学校食堂，杜绝层层转包不道德。

积极开展食品安全危害分析关键控制点（HACCP）试点和证书，完备索证索票、身体健康身体检查、食品留样、清除消毒等规章制度，贤把食品安全各道关口。创建学校领导轮流在学校陪餐、向社会和学生家长定期对外开放等制度，定期邀学生家长或社会各界人士参观、评议学校食堂，积极开展半透明厨房活动。

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